文章插图
1、将大蒜切去蒜梗（先别扔，选嫩的留着再炒菜就行）和蒜须子，剥去老皮 。
2、洗净，并用清水（自来水即可）泡24小时（中间换一次水） 。
3、捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天要翻拌2次 。
【新鲜蒜头怎么腌制好吃 嫩蒜头怎么腌制最好吃】4、捞出放到准备好的容器中（要干燥无油无水），腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉即可 。
5、拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖完全溶在醋里（不需要用火熬制） 。
6、搅好的糖醋液倒入腌蒜中，盖严即可 。
7、喜欢吃辣的3天就可以吃了，喜欢腌透的需要20天左右（根据蒜头的大小） 。
推荐阅读
- 今夜不回家调制方法 今夜不回家怎么调制
- 艺术技能有哪些 怎么分类
- 腌制鲜笋的做法大全 鲜笋块怎么腌制最好吃
- 永劫无间怎么看成就 游戏永劫无间怎么看成就
- 广东芋头栽培技术 怎么栽培芋头
- 麻辣香肠怎么腌制最好吃，怎样腌香肠
- 永劫无间马首刀皮肤怎么获得 游戏永劫无间马首刀皮肤怎么获得
- 摇摇奶昔为什么这么火 摇摇奶昔怎么这么火
- 怎么样腌制猪肉好吃 猪肉怎么腌制最好吃啊
- 永劫无间战绩怎么看 游戏永劫无间战绩怎么看